改善老年人健忘症饮食的6个原则多吃全谷物

老人往往会忘记自己晚年要做什么，刚刚放的东西在哪里？作为一个小孩子，你有时会感到无助吗？但实际上，这是很多老人必备的阶段。有什么办法可以帮助老人克服健忘症？大家一起来看看吧！

老年人如何改善健忘症？

1.揉额头：用手掌在双眉上揉额头十次以上。

2.磕头揉发根：先用双手和手指轻敲整个头十次以上，再用十个手指揉整个头根十次以上。

3.“梳头”，揉太阳穴，摩拜会穴：太阳穴位于眼睛外两指处，百会穴位于头部中央，每次按摩十次以上。用双手和手指从前发际线到后发际线做12次“梳头”；然后将双手拇指按在两侧太阳穴上，另四指抵住头顶，自上而下、自下而上做12次直线按摩；最后用两个拇指在太阳穴处，用力旋转按压，先顺时针再逆时针，各12次。

4.干擦脸：头部按摩预防健忘痴呆的最后一步是干擦脸，即双手从眉眼到下巴向下擦十次以上。

老年人改善健忘症 饮食结构如何分配？

一般应该包括全谷类、豆类、鱼类、鸡蛋、牛奶、海鲜、蔬菜水果等。要注意日常食物品种的搭配和花样的更新，防止老人因食物单调而偏食。搭配品种时，既要保持各种营养素的平衡和其中的适当比例，又要注意适合老年人的消化功能，使其易于消化吸收，形成科学合理的适合老年人的饮食结构。

在中国的饮食传统中，有一种吃填充食品的习惯。据营养专家介绍，老年人经常吃填充食品，如馒头、饺子、馄饨等。这不仅可以增加营养，而且有益于他们的健康。填充食品由多种多样的食物(包括肉、鱼、虾、豆、蛋、蔬菜和调味品等)组成。)，既能防止食物品种单调，又能提供多种营养。填充食品均经过精细加工，有利于消化吸收，增进食欲，适合咀嚼功能较弱的老年人食用。填充食品中的蔬菜大多含有大量的纤维素，可以增加胃肠蠕动，有利于缓解便秘，降低血脂和血糖，防止动脉硬化，预防癌症。

老年的改善健忘症饮食6原则

(1)保证优质蛋白质摄入充足，其中动物优质蛋白质应占总蛋白质的50%左右。

(2)减少脂肪和纯碳水化合物的供应。脂肪供给量控制在50 ~ 60g/天为宜。增加富含单不饱和酸和脂肪的橄榄油、山茶油和菜籽油的供应，适当增加海鱼的摄入量。胆固醇的量控制在300毫克/天以内。限制蔗糖、果糖等纯碳水化合物的摄入。

(3)增加维生素摄入量，应多吃新鲜蔬菜和水果，注意补充微量元素，如铁、硒、锌等。

(4)改善食物烹饪，避免或少吃油炸、油炸、烟熏食物，不吸烟、不喝烈酒。

(5)加强饮食监管。食物应该用小碗盛，一次只能盛一份。随着社会自制力的下降，患者可能会吃别人的食物，吃不可食用的物品，破坏食物或喝有害液体。因此，应密切监控患者的膳食。

(6)减少钠盐的摄入，适当增加钙镁的供应。