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烟酸缺乏症有哪些预防方法?

更新时间:2021-03-24 18:57:57所属栏目:四季养生
烟酸缺乏症有哪些预防方法?

烟酸缺乏是指烟酸和色氨酸同时缺乏对家禽代谢造成的损害。缺乏主要表现为麻风病的症状,烟酸也称为抗麻风病维生素。患者早期表现不明显,常出现食欲不振、乏力、体重减轻、腹痛、消化不良、易兴奋、注意力不集中、失眠等非特异性症状。随着病情的进展,可能会出现典型症状,表现为夏秋两季阳光的照射,有时可能是辐射和物理性皮肤损伤诱发的。那么,烟酸缺乏症有哪些预防方法呢?

1.合理饮食,避免酗酒。

积极治疗原发性疾病,消除药物的影响。在以玉米为主食的地区,可以在玉米粉中添加0.6%的碳酸氢钠。烹饪后,结合的烟酸可以转化为游离的烟酸,易于人体使用。玉米中添加10%的大豆可以提高氨基酸比例,防止烟酸缺乏。同时,你应该吃富含烟酸和色氨酸的饮食。富含烟酸的食物有肝、肾、牛、羊、猪肉、鱼、花生、大豆、麦麸、小米等。而豆类、硬水果、大米、小麦等。含量适中,而玉米、蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶含量较低。由于大多数蛋白质含有1%的色氨酸,通过保持富含高质量蛋白质的饮食来保持良好的烟酸营养是可能的。

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